butterfly

                    Ein Schmetterling im Garten,

                      lässt sich genüsslich nieder,

                         sitzt dort auf meiner Aster,

                    und fliegt dann wieder.

                       Im Garten reifen Tomaten

                         auch Erdbeeren blühen wieder

 sind nicht mehr ganz so schön, doch haben sie ein köstliches Aroma.

                    Der Wein ist auch bald reif

                    und Spinnen spinnen wieder. 

Holundergelee

 "Not macht erfinderisch" oder besinnlich?
Ich habe mich besonnen wie man Holundergelee selber herstellt. Man pflückt sich 25 bis 30 Dolden Holunderblüten

 Wäscht sie gründlich und gibt sie in ein Gefäß. In eine Schüssel oder Eimer und nun bedeckt man die Holunderdolden mit Wasser.

 Legt etwas schweres, wie einen Teller darüber, damit die Blüten unter Wasser gedrückt werden. 

 Jetzt noch Folie darüber und ab in den Keller. 

Nach 24 Stunden kann ich erst weiter an dem Gelee experimentieren.

 Ich habe in der Zwischenzeit ein Brot gebacken. 

 Im Garten Erdbeeren gepflückt und für meine Kinder Mittag gekocht